川菜的品格
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川菜的品格

別名：川菜的品格 / chuancaidepinge
  • 地區：大陸 類型：记录 上映時間：2015 
  • 語言：國語 狀態：全6集
  • 導演：未知 
  • 主演：內詳
  • 更新時間：2024-08-10
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劇情介紹

麻辣是川菜最突出的特徵，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。那麼，從沿海傳到內陸的辣椒為何能在四川紮根，川人有為何善調麻辣？川菜的另一大特點便是對食物的尊重，無論再廉價的食材，人們都會用心烹調，以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。川菜是如何不斷改良創新的？這一地域性格明顯的菜系走向全國乃至世界的？ 展開全部

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